野菜の栄養価が低下している(2019.5.29記)

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野菜の栄養価が低下しています。日本では土地が狭いので休耕田、休耕畑がありません。したがって土壌の栄養がだんだんと不足していきます。したがって戦前と比較すると同じ食物を摂取しても栄養は不足していくのです。これも現在、腰痛や肩こりでお悩みの方が多い原因の一つではないかと思います。(2019.5.29記)

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